Alcool et maladie chronique : risques et précautions

Comprendre l’effet de l’alcool sur votre corps

Une fois ingéré, l’alcool est absorbé très rapidement et presque totalement par l’intestin, avant de passer dans la circulation sanguine. Après la consommation, le taux d’alcool dans le sang atteint son maximum environ 45 minutes lorsqu’on boit à jeun, et jusqu’à 90 minutes lorsqu’il est consommé pendant un repas(1).  

Pour profiter pleinement tout en restant vigilant, il est essentiel de comprendre le fonctionnement de notre organisme : 

• L’alcool peut entraîner un déséquilibre glycémique : il peut faire baisser le taux de sucre et provoquer une hypoglycémie ou l’augmenter en cas d’ingestion de certains alcools très sucrés comme les alcools forts mélangés à des jus de fruits ou à des sodas, la bière, les vins cuits et ainsi provoquer des hyperglycémies. (2) 

• L’alcool déshydrate en perturbant le fonctionnement des reins, ce qui nous pousse à aller souvent aux toilettes. Les maux de tête du lendemain sont souvent dus à cette déshydratation (3-5) 

• L’alcool augmente le risque d’altération du fonctionnement du foie, ce qui peut accroître les effets secondaires des médicaments, car le foie est responsable de leur élimination (2,6). En effet, l’alcool est éliminé peu à peu à 95 % par le foie et à 5 % par les reins (urine), la peau (sueur), la salive et les poumons (expiration). La vitesse d’élimination de l’alcool est variable d’une personne à l’autre et plus lente chez la femme que chez l’homme (1). 

Quelles sont les précautions à prendre si vous consommez de l’alcool ?

1. N’oubliez pas de boire de l’eau pour bien rester hydraté. Très souvent les maux de tête le lendemain sont provoqués par une déshydratation (5) 
2. Limitez votre consommation d’alcool en vous fixant une limite de 2 verres par jour et ne consommez pas d’alcool tous les jours (7) 
3. Ne pas boire l’estomac vide : la consommation d’alcool est fortement déconseillée à jeun (la nourriture dans l’estomac a pour effet de ralentir l’absorption de l’alcool par l’organisme) (2) 
4. Tous les alcools ne se valent pas, certains types d’alcool sont plus sucrés que d’autres (par exemple : la bière). Soyez vigilant sur les cocktails que vous choisissez puisqu’ils sont généralement préparés avec davantage d’ingrédients sucrés (sucre de canne, jus de fruit, sodas…). (2) 
5. Si vous êtes diabétique, mesurez votre glycémie régulièrement et n’oubliez pas de le faire avant d’aller vous coucher (2) 
6. Évitez l’alcool avant, pendant ou juste après une activité physique. Si vous dansez pendant la soirée par exemple, pensez à manger des glucides juste avant, afin d’éviter une baisse de votre glycémie (2) 
7. Vérifiez que les médicaments que vous prenez dans le cadre du traitement de votre maladie chronique sont compatibles avec la consommation d’alcool (2) 

Pourquoi ne pas faire vous-même vos cocktails ?

C’est une bonne façon de contrôler votre apport en sucres en favorisant les sucres naturels comme le miel et en mettant à profit le goût naturellement sucré des fruits !

Les cocktails maison peuvent être délicieux, mais n’oubliez pas que certains ingrédients, comme les sodas et certaines boissons aux fruits, sont très sucrés.

Le saviez-vous ?

1 litre de soda peut contenir l’équivalent de 25 morceaux de sucre !

Optez pour des jus de fruits « sans sucre ajouté » ou des fruits pressés par vous-même, et envisagez des substituts naturels au sucre, comme la stevia, pour des cocktails moins riches en sucre et plus sains.(5)

Faites-vous plaisir en découvrant dès maintenant nos recettes de cocktails faciles et spécialement adaptées aux personnes atteintes de maladies chroniques !